True

Koken met venkel

Die anijssmaak is leuk, maar wat moet je er verder mee? Als deze knollige jongen je moeilijk kan inspireren, is de zuiderse keuken een prima begin.

Penne met Griekse pesto

Chef Claire gaat aan de slag met onze groene pesto en leukt hem op met enkele smaakmakers, zoals venkel. Het resultaat? Een bordje dat naar Griekenland smaakt.

 Naar het recept 

Pizza bianca met Provençaalse worst en venkel

Tijd voor de ultieme zomerpizza! Deze 'witte' pizza is er eentje zonder - inderdaad - de traditionele tomatensaus. Met zure room als basis. De bodem is bekleed met venkel, Provençaalse worst en basilicum.

 Naar het recept 

Groen in seizoen

Vegetarische paella met paprika

Een traditionele Valenciaanse paella in een veggie jasje. En een knipoog naar de Israëlisch-Britse kok Ottolenghi! Er geldt één gouden regel: neem je tijd. Laat de groenten zachtjes fruiten en de smaken rustig vrijkomen.

 Naar het recept 

Blinde vink a la Italiano met Toni

Ongezien heerlijk en eenvoudig recept met kalflapjes, venkel en een Italiaanse temperament. Zou Toni de witte pens daar voor iets tussen zitten?

 Naar het recept 

Om deze webapplicatie op jouw iPhone of iPad te installeren, druk and then Add to Home Screen.