Qinti

Lievegem, Oost-Vlaanderen

Chef Peter De Clercq vond geen veggieburger die lekker genoeg was om in zijn restaurant te serveren. Hij besloot niet bij de veggieplakken te zitten en begon samen met zijn avontuurlijke kompaan Franklin te experimenteren met smaken en texturen. 

Het resultaat: Qinti, burgers op basis van fairtrade quinoa gecombineerd met lekkere groenten zoals zoete aardappel, pittige jalapeño of portobello. 

De burgers zijn knapperig krokant aan de buitenkant en lekker smeuïg binnenin. Je eet ze tussen een broodje als een echte hamburger, of bouwt er een maaltijd omheen met nog meer verse groenten. De burgers kan je ook makkelijk in de oven of airfryer maken - dat geeft je meer tijd om te aperitieven.